Kräuter & Gewürze

Dong Quai – Chinesischer Engelwurz

Seit Jahrhunderten findet Dong Quai in weiten Teilen Asiens als Heilpflanze Verwendung. Die krautige Pflanze gehört der Gruppe der Doldenblütler

Die Chilisorte Cayenne oder Chili de Cayenne verdankt ihren Namen wahrscheinlich der Stadt Cayenne in Guyana in Südamerika. Christopher Kolumbus

Ursprünglich stammen die Chia Samen aus Mittelamerika. Sie haben viele gesunde Inhaltsstoffe, lassen sich sehr flexibel in der veganen Küche

Aloe Vera als Heilpflanze hat eine jahrtausendelange Tradition. Die Pflanze kann einen kurzen Stamm haben oder gar keinen Stamm. Ihre

Alfalfa war bereits unter den Indianern bekannt. Die Pflanze Alfalfa wird auch als Luzerne bezeichnet. Es ist eine krautige, grüne

Baldrian ist uns allen meist bekannt zur Beruhigung und zur Verwendung gegen Stress. Das Heilkraut enthält tatsächlich viele Inhaltsstoffe, die

Beheimatet ist die Artischocke (lateinisch Cynara scolymus) im mediterranen Raum. Sogar aus dem alten Persien, aus Nordafrika und Äthiopien gibt